tarifimiz bu kez PEMBE TATLAR arkadasımızdan geliyor,bu görünümü bile iştah açıcı çorbaiçin çok teşekkür ediyoruz
-1 adet küçük boy brokoli
-1 kutu krema (200ml)
-1 çorba kaşığı un
-1 adet kurusoğan
-2 diş sarımsak
-3 çorba kaşığı tereyağı
-tuz
-su
Hazırlanışı:Orta boy bir tencereye tereyağını unu ve ince kıyılmış soğan, sarımsağı ekleyip hafif pembeleşinceye kadar kavurun...
brokolileri küçük parçalara ayırıp soğanların üzerine koyup yeteri kadar su ve tuz ekleyip brokoliler yumuşayıncaya kadar pişirin..
Ocaktan almadan 5dk önce kremayı ekleyip ocağın altını kapatıp çorbayı blendırdan geçirip sıcak olarak servis yapın...
Ben çorbamın üzerine ince kıyılmış maydonoz ekledim tavsiye ederim:))
Afiyet Olsun...
