16 Temmuz 2010 Cuma

patatesli,peynirli karışık börek

,şipşak börek,
gelmeden yarım saat öncesi haber veren arkadaşıma boş çay içirmek istemedim,3 yufkadan tek kişilik börek yaptım.
peynire uzanınca elim,son haşlanmış patateside gördüm ve karışık yaptım,zaten sigara böreğini hep karışık yapıyorum,tepsidede olsun dedik
tavsiye ediyorum,
tarif geliyor

MALZEMESİ 2 KİŞİLİK

3 adet yufka
1 su bar. kaşar rendesi(herçeşit peyniri tavsiye ederim
1/2 çay bar.sıvı yağ
1/2 çay bar.süt
2 yumurta
8-9 dal maydanoz
kimyon veye muskat rendesi,çeyrek çay kaş.

YAPIMI
yumurtayı çırpıp,yağını sütünü ilave ettik
Tepsiyi yağladık,yufkaları serip aralarına harcı sürdük
yufka sayısının orta yerine peynir patates maydanoz karışımımızı koyduk,yufkanın kalanlarını üzerine kapatıp,200 dercede 20-25 dak.pişirdik
son derece kolay çok lezzetli bir börek
KUTSALSOFRA afiyetler diler

5 yorum:

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

ellerıne sağlık canım patetes ve peynir ikilisinı her zmaan yakıştırırım.guzel oldugu muhakkak.sevgilerr

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

ellerine sağlık,çok incesin misafirlerini bu derece dşünmene bayıldım doğrusu keşke herkez bizler gibi olabilse

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

ellerine sağlık benimde sık yaptığım bir börek . hayat kurtaran bir tarif gibi:))))) kısa süre süper bir lezzet çay olana kadar oda pişiyor zaten .
yapmayan varsa tarifi hemen denesin hanımlar çok güzeeeelllll:))))

canım kucak dolusu sevgiler güzel bir haftasonu diliyorum

Adsız dedi ki...

habersiz gelen misafire ne yapsam diye düşünmeyeceğim artık http://kelebekvehobileri.blogspot.com

Sabahattin Gencal dedi ki...

İzniniz üzerine bir çalışmanız "Bloglardan Seçmeler"de yayınlandı. İyi günler dileğiyle.