,şipşak börek,gelmeden yarım saat öncesi haber veren arkadaşıma boş çay içirmek istemedim,3 yufkadan tek kişilik börek yaptım.
peynire uzanınca elim,son haşlanmış patateside gördüm ve karışık yaptım,zaten sigara böreğini hep karışık yapıyorum,tepsidede olsun dedik
tavsiye ediyorum,
tarif geliyor
MALZEMESİ 2 KİŞİLİK
3 adet yufka
1 su bar. kaşar rendesi(herçeşit peyniri tavsiye ederim
1/2 çay bar.sıvı yağ
1/2 çay bar.süt
2 yumurta
8-9 dal maydanoz
kimyon veye muskat rendesi,çeyrek çay kaş.
YAPIMI
yumurtayı çırpıp,yağını sütünü ilave ettik
Tepsiyi yağladık,yufkaları serip aralarına harcı sürdük
yufka sayısının orta yerine peynir patates maydanoz karışımımızı koyduk,yufkanın kalanlarını üzerine kapatıp,200 dercede 20-25 dak.pişirdik
son derece kolay çok lezzetli bir börek
KUTSALSOFRA afiyetler diler
