BU TARİF TAMMMM SİZE GÖRE OZAMAN TARİFİMİZ YAYINDAAAAAAA
ramazan geldi hoş geldi,sahurda kahvaltı yapmayı seviyorum,hatta özledğimden iftarda bile kahvaltı yaptığım oluyor,sıcak kahvaltılıklarımdan bir taneside bu üzeri kaşarlı fırın melemen,eriyipte o domatesin,biberin kokusuyla tadıyla kaynaşmıyormu işte yemede yanında yat türevinde oluyor,eriyince resimde belli olmadı diye kaşarları fırına vermeden resimledim.illa kaşarlısı bir başka olsada bu gün kaşarınız yok diye tariften caymayın,bidahakine kaşarlı yaparsınız,
BAKIN TARİFİ NASIL
MALZEMELERİ 4- kişilik
4 büyük boy domates,5 çarliston biber
3 yumurta,yarım çay.bar.sıvıyağ
2 yemek kaş.un,1 çay bar.su 1 su bar.kaşar peyniri rendesi
YAPIMI
biberleri doğrayıp yağımızın tamamıyla tavamıza alalım.Renkleri dönünce kabuğu soyulup doğranmış domatesleri ekleyelim.buraya kadar baya bildiğiniz yapım aşaması
ŞİMDİ beri tarafta çukurca bir kabın içine suyu koyalım,tuzunu,ununu koyup pütürsüz şekilde çırpalım,yumurtalarıda kırıp çırpalım,pişmekte olan melemenimize döküp ocağımızı kapatıp iyice karıştıralım, sonra melemeni fırın kabına alıp kızgın fırına verlim,yumurtalar pişene kadar (10 dak) dursunkapağı açıp kaşarlarını serpelim bir kaç dakka sonra fırın melemenimiz hazır... asla vazgeçmediğim sıcak kahvaltılıklarından ısrarla tavsiye ediyorum...
KUTSALSOFRA AFİYETLER DİLER
BUNLARADA GÖZ ATARMISINIZ
1 yorum:
Canım arkadaşım,sevdiklerinle birlikte sağlıklı ve huzurlu bir ramazan geçirmeni dilerim.
Dostluklarin sevgi ile beslendigi bu Mübarek Ramazan ayinda gönlünün sevgi ile dolup tasmasini dilerim
Yorum Gönder