5 Aralık 2009 Cumartesi

elmalı kurabiye,şöyle içi dolu dolu damağınıza yayılan elma,tarçın kokusu ve fındık lara doyulurmu


Free Image Hosting at www.ImageShack.us
ELMALI KURABİYE

elmanın tam zamanı değerlendirmek lazım.kah ısıra ısıra yersiniz,bazen hoşafını yaparsınız,yada böyle güzel bir kurabiye,meyvelerin içinde farklı birazda mistik bir havası vardır elmanın,faydalarına BURDAN bir bakalım hazır yeri gelmişken.

MALZEMELER 6 kişilik

Yarım paket margarin,2 Yumurta,birinin akı üzerine
3 Su bar.un,1 çay bar.toz şeker,yarım çay.bar süt
1-2 yem.kaş.sıvı yağ
1 paket kab.tozu,1 çay bar.hindistan cevizi
Bİ ÇİMDİK TUZ

İÇ HARCI

2 Elma,2 yemek kaş.şeker,1/2 ,yani yarım çay bar.irice kırılmış fındık,
cevizde olur,yer fıstığıda.
2 tatlı kaş.nişasta kavrulmuş unda olur
2 yem.kaş.sıvı yağ
yarım çay kaşığı tarçın

YAPIMI

ilk önce elmaları soyun rendeleyin hemen kararmalarına fırsat vermeden tavaya koyun,yagını ve şekerini ilave edin.
beri tarfta nişastayı 2 yem.kaş.suyla inceltip elmalar kaynamaya başlayınca üzerine döküp karıştırıp altını söndürün,soğumaya başlasın,
tarçını soğuyunca ilave edelim
GELELİM HAMURUMUZA

unun ortasını açın,1 yum akı haricindeki malzemeleri koyup ele yapışmaz yumuşak bir hamur yoğurun,vaktiniz varsa 10-15 dak.dinlendirin
ceviz büyüklüğünden bezelere ayırıp yassıltarak iç malzemesini koyun,kapatın,sonra çırpılmış yum.akına sonra hin.cevizine bulayarak orta ısıda fırında yaklaşık 20 dakç siz genede sıkça kontrol edin,fazla kızrmadan fırından alın...
KUTSALSOFRA afiyetler diler.

7 yorum:

Magia da Inês dedi ki...

Olá, amiga!
Conheci seu cantinho... é tudo de bom!
Lindo, criativo, nutritivo e apetitoso!...
Você é muito talentosa... parabéns!!!
Espero você em:
magiadaines.blogspot.com
Uma ótima semana!
Beijinhos.
Itabira - Brasil

Alime dedi ki...

Katılım için teşekkürler tarifinizi aldım..

izlemedeyim..

esengül dedi ki...

merhabalar,
takiptesiniz...
iyi günler ve teşekkürler :)

tarife gelince çok güzel ve albenili görünüyor ye beni der gibi :)
ellerinize sağlık...

esengül dedi ki...

merhabalr,takiptesiniz sizde :)
ve teşekkürler,

kurabiyeler nefis görünüyorlar,ellerinize sağlık...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

MERHABA Canımcım;
49. Ev sahibemiz olan http://mutfaktasanat.blogspot.com arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK ENFES OLMUŞ..
Sevgilerimle SEVİL SAHİN

burcunokta dedi ki...

Kurabiye çok degişik ve nefis olmuş, ellerinize saglık, mutlak deniyecegim,sevgiler.

DATLIM dedi ki...

Elmayı salatada bile severim...allerinize sağlık elma varsa denemye değer :)