4 Aralık 2009 Cuma

kabarık,gevrek bir puf böreği tarifi istermisiniz

tarifi sizin için KUTSALSOFRA da...
ikramlarımız,sıkça listesinde yer alan puf
böreğini sevmeyenimiz yoktur,
yapımı ve sirke gibi malzemesi itibariylede kızartılmasına rağmen hiçte ağır olmayan,
ününe yakışır bir börek çeşidi puf böreği,

PUF BÖREĞİ TARİFİ 4-6 Kişilik

MALZEMELER

4 su bar.un, 1 yumurta,3 y.kaş.yoğurt,
3 kaş. sıvı yağ,1/2 çay kaş.karbonat,kab.tozu olursa
paketin tamamını koyarsınız
tuz 1 tepeleme çay k. ve
puf böreğimizin püfü 3-4 y.kaş.sirke
SİRKEnin faydalarına bir göz atalım,o kadar çokki
evlerinizden eksik etmeyeceksiniz BURDA
kızartmak için yeterince sıvı yağ
İÇ HARCI
200 gr peynir,8-10 dal maydanoz

YAPIMI

unu mutlaka eleyelim,ortasını acıp yagını ,sirkesini,tuzu,yum.kırıp su ilavesiyle ele yapışmayacak yumusak bir hamur yoğuralım,
iç malzemesini hazırlarken hamuru dinlendirin.
cevizden küçük bezeler yapıp bıçak sırtı kalınlıgında acıp
iç malzemesini koyup kapatın,
kızgın yagda kızartın.
büyükçe bir hamur acıp,yuvarlak kalıplarla kesip yapmak mümkünsede
zahmetli ama daha güzel sonuç için tek tek acmanızı tavsiye ederim.
birde üçgen şekillisi var bidakineonuda anlatırız.
KUTSALSOFRA afiyetler diler.

2 yorum:

Alime dedi ki...

49. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;

http://porselendemlik.blogcu.com

http://birdemliksohbet.blogspot.com

http://gelibolu17.blogspot.com

Tarafından Hazırlanmış Olan Porselen Demlik Çay Saati İçin

7 Aralık 2009 - 21 Aralık 2009

Tarihleri Arasında

http://mutfaktasanat.blogspot.com

Yani Ben Yapacağım

Siz Sevgili Arkadaşlarımı ve Katılmak İsteyen Herkesi Etkinliğimize Davet Ediyorum..

Tariflerinizi Hazırlayarak ve Tarifinize “PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 49. HAFTA” Başlığını Yazarak Sayfanızda Yayınlamanızı ve Bana Yorum Bırakmanızı Rica Ediyorum.Seni ve Bu Yazıyı Okuyan Herkesi Etkinliğimize Davet Ediyorum.Etkinliğimize İstediğiniz Kadar Tarifle Katılabilirsiniz.Şimdiden Katılımcı Arkadaşlarıma Çok Teşekkür Ediyorum.Etkinliğimize Yemek Gönderilmemesini Rica Ediyorum.
Lütfen Çayın Yanında Verilecek Tarifler Olmasına Dikkat Edelim.

Etkinlikte Ev Sahibesi Olmak İsteyen Arkadaşlar Lütfen
http://gelibolu17.blogspot.com
Arkadaşımıza Yorum Bıraksınlar…
Sevgiler

bülbülünyeri dedi ki...

Merhaba,
ellerinize sağlık. Kızım bayılır. Çok güzel görünüyor.
Güzel günler dileğiyle.