9 Aralık 2009 Çarşamba

kıymalı yumurta nasıl yapılır,kıymalı yumurta tarifi


hem tadına doyalım,et ve yumurta birleşip ağır kaçıp mide fesadı yaşatmadan bir kıymalı yumurta isterseniz,gezin dolaşın başka tarifler deneyip sonra KUTSALSOFRA ya gelin,ara sıcaktan çıkıp patates püresiyle ana sıcak kategorisine geçen bir tarif...
öyle domates biber yok içinde ,ha onlarlada güzel olur ama kıymalı yumurta olmaz! kıymalı yumurtanın gerçek tarifi bu şekildedir.
yumurtası hariç bu kıyma bir çok tarifimizin kaynağı olacaktır.

MALZEMELER 4- kişilik

300 gr orta yağlı kıyma,1 büyük,1 orta boy soğan
yarım yemek kaş.salça kişi başı bir yumurta
süslemesi için maydanoz(hemen faydalarına BURDAN bakınız
tuzumuz,baharat olarak karabiber veya muskat
yarım çay bar.su
fark ettinizmi?YAĞ YOKKK!

YAPIMI

genişçe bir kapaklı tavaya kıymamızla beraber suyu koyalım(tuz atmayın.
kapagını kapatın.kaynadıktan sonra ocağı kısalım,
beri tarafta orta boy soğanı mümkününce ince doğrayalım,beklesin.iri soğanı yemeklik doğrayıp uygun bir kapta 4-5 yem.kaş.suyla ocağa koyalım,tuzunu atalım,kısık ateşte suyunu salıp geri yarı suyu çekilince ince doğranmış soğanları ilave edip karıştıralm,tamamiyle suyunu çekince,ocagı kapatalım,
kıymamıza dönelim,suyunu çeken kıymaya salçayı ilave edelim yarım dak.salça kavrulsun,soğanlrı ilave edelimşöyle 1 da.ka kadar karıştıralım,yarım çay bar.su daha ilave edip kaynayınca yum.kıralım,üzerlerine tuz atıp kısık ateşte kapağı kapalı olarak yum.pişsin(4-5 dak
maydanozla süsleyip servis edelim KUTSALSOFRA afiyetler diler.

4 yorum:

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

hafta sonu yedim bende hele kahvaltıda nefis oluyor canım ellerine saglık

SADECE YEMEK dedi ki...

Hımmmm ellerine sağlık çok severim.Afiyet şeker olsun...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

Becerikli Arkadaşım Merhaba ;
http://birseninmutfagi.com
Ve
http://birdemliksohbet.blogspot.com
Tarafından 15 aralık 2009 ve 15 ocak 2010 tarihleri arasında KEK YARIŞMASI yapılacaktır.
Yapmış olduğunuz kekleri görselliğine önem vererek yayınlayıp tarifinide sitenizde yayınlamanız şarttır.Kekinizin resmini ve tarifini http://softbowlsilikonkekkaliplari.blogspot.com/ sitemizde yayınlanacaktır.
16 ocak 2010 - 1 subat 2010 tarihleri arasında oylama yapılacaktır.
1 subat saat 14:00 de birinci açıklanıp hediye olarak SOFT BOWL KEK KALIPLARI gönderilecektir.
Ayrıntı için http://softbowlsilikonkekkaliplari.blogspot.com/ tıklayınız.....
Bu yazıyı okuyan tüm site sahipleri DAVETLİDİR....

SİTEMDEKİ BANNER KODUMUZUDA SİTENE EKLERSEN SEVİNİRİM…

yosunbuka dedi ki...

ben de bu şekliyle deneyeceğim ellerinize sağlık..