18 Şubat 2010 Perşembe

çok kolay poğaça tarifleri,çay demlenene kadar şipşak hazır poğaçalar


eğerki bir ısmarlama yoksa,HIMMM şöyle bir durun-3-5 saniye canınız neli poğaça çekiyor,patatesli poğaca,peynirli poğaça,kıymalı poğaça,acılı poğaça,acısız poğaça,zeyitnli,kararını çabuk verin...
her çeşit poğaça tarifi olursa olsun,hamuru bu ölçülerde,ısırdıkça ısıracağınız bir tarife ne dersiniz,

MALZEMELER 4-6 kişilik

4 su bar. un ,3 yum. 1 sarısının yarısı üzerine
1 su bar.sıvıyağ (bugünlük mısırözü kullandım,çiçek,veya kanola yağıylada oluyor
1 çay bar.yogurt veya süt,
1çay kaşığı,karbonat,kabartma tozu olursa 1 paket
1 tatlı kaş.tuz,1-2 kesme şeker yada o miktar toz şeker
ve MAHLEP,yoksa ne olur ,siz gene bu poğaçaları yapın,bidahakine MAHLEBİNİ hazırlayın,MAHLEBin verdiği o muhteşem kokunun tadı nasıl etkilediğine tanık olacaksınız,e bu kadar mahlep demişken BURADAN birde mahlebin yararlar na bakınız
İÇ MALZEMESİ
5-10 dal maydanoz,100 gr peyniri,karıştırınız
bu hamura bütün iç malzemeler oluyor,patates,kıyma,lor tercih sizin

YAPIMI

lütfen unu eleyin,dediniz elek yok,hiç bir şey bulamazsanız (yumuşak hareketlerle 2-3 dakika parmaklarınızla havalandırın)
tuz,şeker,kabartma tozunuda katın bida karıştırın,
yumurta,yağ,vs sıvı malzemelerini koyun.
ne diyoruz,tek yumurtanın gramajı hamuru etkiler.baktınız biraz fazla yumuşak bir hamur,bir kaç kaşık daha un ekleyiniz.
yok katı oldu,bu sefer bir miktar süt veya su ilavesiyle kıvamı tutturup kulak memesi ayarında hamuru yoğurunuz
HATIRLATMA !!!!
ÇAYI OCAĞA KOYMUŞMUYDUNUZ ????

cviz büyüklüğünde bezelere ayırınız,beze yapımı bittikten sonra iç malzemelerini koymak için yassıltıp iç malzeme koymaya hazır hale getiriniz.
TAVSİYE !!!!
FIRINI 180-190 DERECE YE AYARLAYIN ISINMAYA BAŞLASIN...
iç malzemesini koyup ikiye katlayıp tepsiye diziniz,
ayırdığımız yarım yum.sarısını 8-10 damla süt yada suyla karıştırıp poğaçalarımıza sürünüz,dilerseniz üzerine susam,çörek otu,haşhaş tohumu gibi malzemelerle süsleyiniz.
ısıttığımız fırında 20-25 dak.pişirip,servis yapınız
bu tarifimi 54.P.D.Ç.S. ESTORGONYEŞİLİ arkadaşıma gönderiyorum,başarılar diliyorum...
KUTSALSOFRA afiyetler diler...

7 yorum:

estergonyesil dedi ki...

ETKİNLİĞİMİZE BUYRUN
GÖNDEREN: http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/

54. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;

http://porselendemlik.blogcu.com

http://gelibolu17.blogspot.com/

tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için

15 ŞUBAT 2010-1 MART 2010

TARİHLERİ ARASINDA

http://hayattanazicik.blogspot.com/

YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE
"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 54.HAFTA "
BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
SEVGİLER

estergonyesil dedi ki...

Etkinlik hepimizin bu gün bende yarın sizde blog benim için komşuluk gibi tanışmasakta sıcak bir poğaça le kapımı çalan herkese bloğum kapım gibi sonuna kadar açık. En kısa zamanda beklerim sevgiyle kal.
Bloğumu gezmene ayrıca sevindim :) Esen kal...

annemineli dedi ki...

Çok kolay görünüyor.Denemek isterim.Ellerinize sağlık.Sevgi ve saygılarrr...

estergonyesil dedi ki...

64 Numara ile yayınladım güzel tarifini ellerine sağlık. Ekledim arkadaşım seni sevgiyle kal.

ÇİĞDEM KÖSEOĞLU dedi ki...

Tariflerinin hepside çok güzel ellerine sağlık.Bu kadar güzel Tariflerin olduğu için seni mimliyorum:))) Bloğuma uğraman gerekecek sanırm.Kolay gelsin.

yaseminlerim dedi ki...

Canim ben gelirim sen yoksun nerelerdesin umarim iyisindir ,,guzel bir aksam gecirmen dilegiyle sevgiler.

Adsız dedi ki...

gerçekten çok lezzetli tarifler okudukça ağzım sulaniyo